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食品添加剂

产品名称:  维生素B12
规 格:  桶
重 量:  25KG
产 地:  
详细:
文名称: 维生素B12
英文名称VITAMIN B12
分子式C63H88CON14O14P
分子量:1355.38
 
 
 
理化性质: 
    深红色晶体或无定形或结晶粉末。无味、无臭。呈无水少形态时极易吸潮,晾露于空气中
可吸收水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮、
氯仿和乙迷。B12缺乏可导致大球性贫血、神经系统障碍。天然品存在于肝脏、肌肉等中。
 
质量标准: 该品种为美国FDA认可的添加剂。 FCCIV
项目
指标
含量(以干基计),%≥
96.0
干燥失重,%≤
12
假氰钴胺素试验
正常
 
性能与用途: 营养增补剂。
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