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食品添加剂

产品名称:  A-K糖(安赛蜜)
规 格:  桶
重 量:  25kg×1
产 地:  河北
详细:

产品说明:

应用: 在食品方面,安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的最佳甜味剂,此外还可用于烘烤产品 、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等。在医药方面,用于糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂等; 在化妆品方面,可用于口红、唇膏、牙膏和 漱口液等。

安赛蜜的应用及最大使用量:
非酒精饮料
350 mg/l 口香糖 2000 mg/l
酒精饮料 350 mg/l 麦片 1200 mg/l
苹果、梨酒 350 mg/l 糖果 500 mg/l
无酒精啤酒 350 mg/l 低能果酱 1000 mg/l
低能啤酒 25 mg/l 甜酸果脯 200 mg/l
黑啤酒 350 mg/l 蜜饯 2000 mg/l
食用冰 800 mg/l 调味汁 350 mg/l
奶类饮料 350 mg/l 烘烤食品 350 mg/l

特点: 甜味纯正:其甜味近似蔗糖。高甜度:是蔗糖的200倍易溶于水:20℃时溶解度为27克。无热量:在体内不被代谢,不产生热量,是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂。

协同作用:和其它甜味剂混合使用时能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20-40%。

高度稳定性:其纯品在通常情况下保存10年无任何分解迹象。在空气中不吸湿。对热稳定,能耐225℃高温。在PH2-10范围内稳定,使用时不与其它食品成份或添加剂发生反应。不会引起龋齿,给产品一个无糖、低热量、护齿的良好形象。 降低生产成本,保证或延长产品货架期。

 

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